AVES

Aji de Gallina

Pollito en crema de ají amarillo acompañado de papitas y arroz

AVES

Filete de Ave a la Plancha

Servido con papas fritas y arroz

AVES

Filete de Ave en Champiñones

Acompañado de papitas doradas y arroz

AVES

Milanesa de Ave

Pechuga empanizada dorada, servida con papas fritas y ensalada

BEBIDAS Y JUGOS

Agilito

Piña, naranja y limón

BEBIDAS Y JUGOS

Chirimoya

BEBIDAS Y JUGOS

Fogoso

Maracuya, mango y platano

BEBIDAS Y JUGOS

Frutilla

BEBIDAS Y JUGOS

Limonada

BEBIDAS Y JUGOS

Mango

BEBIDAS Y JUGOS

Maracuya

BEBIDAS Y JUGOS

Muchachita

Chirimoya, piña y maracuya

BEBIDAS Y JUGOS

Norteño

Mango, piña y naranja

BEBIDAS Y JUGOS

Piña

BEBIDAS Y JUGOS

Seductor

Chirimoya, Frutilla y naranja

CERVEZAS Y TRAGOS

Cusqueña Dorada

CERVEZAS Y TRAGOS

Cusqueña Negra

CERVEZAS Y TRAGOS

Cusqueña Red Lager

CERVEZAS Y TRAGOS

Cusqueña Trigo

CERVEZAS Y TRAGOS

Kunstmann Torobayo

CERVEZAS Y TRAGOS

Pilsen Callao

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Chicharrón de Ave

Trozos de pollito crujiente acompañado de papas doradas y sarza criolla

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Chicharrón de Cerdo

Trozos de cerdo crocantes con papas doradas y sarza criolla

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Chicharron de Pescado

Cubito de pescado marinados y empanizados fritos hasta quedar crujientes

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Chicharron Mixta

Mezcla de cerdo y ´pollo crocantes con papas doradas y sarza criolla

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Jalea Ayahuaska

Chicharrón de mariscos y pescado acompañado de leche de tigre

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Jalea Mixta

Chicharrón de pescado y mariscos acompañado de papitas doradas y sarza criolla

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Pescado a la Chorrillana

Pescado frito en jugosa salsa de cebolla, tomate y aji amarillo

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Pescado a la Huancaina

Acompañado de arroz verde y papas a la huancaína

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Pescado a lo Macho

Filetito bañado en salsa de mariscos

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Pescado en Salsa de Camarones

Filete de pescado bañado en salsa de camarones

CHICHARRONES DE PESCADO Y CRIOLLOS

Pescado Frito

Acompañado de papas fritas y arroz

ESPECIAL CONCHAS NEGRAS

Arroz en Conchas Negras

Arroz meloso tenido por la tinta natural de las conchas negras

ESPECIAL CONCHAS NEGRAS

Ceviche de Conchas Negras

Sabor intenso, marino y afrodisiaco, clásico de norte peruano

ESPECIAL CONCHAS NEGRAS

Leche de Pantera

Potente concentración del jugo del ceviche de conchas negras n

ESPECIAL DE LOMOS

Lomito Ayahuaska

Lomito grillado bañado en salsa de camarones y acompañado de fetuccini a la huancaína

ESPECIAL DE LOMOS

Lomito Criolllo

Lomito grillado servido con arroz verde y papitas a la huancaína

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo a lo Pobre

Lomo bañado en cebolla y tomatito, acompañado de su huevito montado, vienesa, arroz y papas fritas

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo en Salsa de Champiñones

Acompañado de arroz y papitas doradas

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo en Salsa de Espárragos

Acompañado de arroz y papitas doradas

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Grillado

Lomito grillado acompañado de papas andinas y ensalada surtida

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Mar y Tierra

Lomo bañado en una cremosa salsa de mariscos servido con arroz y papas doradas

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Saltado a lo Pobre

El clasico lomo saltado con su huevito montado

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Saltado Ayahuaska

Trozos de lomo y camarones saltados, servido con papas fritas y arroz

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Saltado Chifero

Acompañado de arroz chaufa al estilo aeropuerto y papas fritas

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Saltado Mar y Tierra

Lomito saltado acompañado de una cremosa salsa de mariscos

ESPECIAL DE LOMOS

Lomo Saltado Tricolor

Acompañado de tallarín verde y papitas a la huancaína

ESPECIAL DE SALMON

Salmón a la Parrilla

Filete de salmón grillado acompañado de ensalada y papas andinas

ESPECIAL DE SALMON

Salmón a lo Macho

Filete de salmón a la plancha en salsa de mariscos acompañado de papitas doradas y arroz

ESPECIAL DE SALMON

Salmón en salsa de Camarones

ESPECIAL DE SALMON

Salmón en salsa de Champiñones

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Anticucho de Corazon

Brochetas de corazón marinados especias, asados a la parrilla y servidos con papas doradas y granitos de choclo

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Anticucho de Mariscos

Brochetas de mariscos marinados especias, asados a la parrilla y servidos con papas doradas y granitos de choclo

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Costillar de Cerdo en Salsa de BBQ

Costillas de cerdo a la bbq servido con papitas fritas

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Duo Marino a la Piedra

Salmon, Pulpo (agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Duo Terrestre

Lomo, cordero (agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Entrecot a la Piedra

(agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Lomo Vetado a la Piedra

(agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Parrilla Marina

Pescado, mix de mariscos y tentáculo de pulpo acompañado de papitas andinas y mix de verduras

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Parrilla para 2

Lomito, cordero, ave, chuleta de cerdo, chorizo, acompañado de papas andinas y ensalada cocida

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Parrilla Personal

Porción de lomo, chuleta vetada, chorizo y filete de ave

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Pulpo a la parrilla

pulpo grillado a la parrilla acompañado de papitas andinas y verduras salteadas

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Pulpo a la Piedra

(agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Trio Marino a la Piedra

Salmon, pulpo y mariscos (agregados a elección)

PARRILLADAS Y ANTICUCHOS

Trio Terrestre a la Piedra

Lomo, cordero y ave (agregados a elección)

PIQUEOS Y RONDAS

Alitas Acevichadas

Alitas bañadas en cremosa salsa acevichada con su toque cítrico

PIQUEOS Y RONDAS

Alitas BBQ

Alitas crocantes bañadas en salsa de bbq acompañado de papitas fritas

PIQUEOS Y RONDAS

Chorrillana

Trozos de lomito, ave, chorizo en trozos, vianesa, montado con 2 huevos fritos

PIQUEOS Y RONDAS

Mostrito

Chicharroncito de alitas truto de ave servido con papas fritas y arroz chaufa

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda Anticuchos

Anticucho de corazón, ave y lomito acompañado de papas fritas

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda Ayahuaska

Tequeños clásicos, alitas broaster, alitas bbq y papitas fritas

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda Brava

Ostiones a la parmesana,choritos a la chalaca, ceviche mixto y papas fritas

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda Crocante

Chicharrón de ave, chicharrón de cerdo, tequeños clásicos, alitas broaster papitas fritas

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda de Tequeños

Tequeños rellenos de: queso, pulpo al olivo y queso camaron

PIQUEOS Y RONDAS

RONDA MARINA

Ceviche pescado, Jalea Mixta, arroz con mariscos, pulpo al olivo, leche de tigre

PIQUEOS Y RONDAS

Ronda Marina ll

Ceviche mixto, chicharrón de pescado, tequeños queso, camarón, arroz con mariscos, leche de tigre

PIQUEOS Y RONDAS

Salchipapas Ayahuaska

Chorizo en trozo. vianesa, queso derretido, trocitos de ave y 2 huevos montados

PIQUEOS Y RONDAS

Salchipapas Clasica

PLATOS VEGETARIANOS

Champiñones Salteados al Wok

Al estilo de lomo salteado

PLATOS VEGETARIANOS

Chaufa de Verduras

Servido con su tortilla de huevo montado

PLATOS VEGETARIANOS

Tallarín Salteado con Verduras

PLATOS VEGETARIANOS

Tallarines Verdes con Champiñones

RISSOTOS, QUINOTOS Y PASTAS

Fetuccini a la Huancaína con Lomo a la Parrilla

RISSOTOS, QUINOTOS Y PASTAS

Fetuccini a la Huancaina con Lomo Saltado

RISSOTOS, QUINOTOS Y PASTAS

Fetuccini a la Huancaína con Pulpo a la Parrilla

RISSOTOS, QUINOTOS Y PASTAS

Risotto a la Huancaína con Lomo a la Parrilla

SOPAS DE LA CASA

Aguadito de Mariscos

Sopita de mariscos aderezado con cilantro y el toque de la casa

SOPAS DE LA CASA

Chupe de Camarones

Sopita arequipeña de camarones, queso, habas, sabor intenso y reconfortante

SOPAS DE LA CASA

Sopa a la Minuta

Sopita preparada de pollito, fideo cabello de angel, y huevito batido

SOPAS DE LA CASA

Sudado de Pescado

Pescado cocinado en sus juguito, con tomate y cebolla aderezado con el toque peruano servido con arroz blanco

ENTRADAS

Causa de pulpo al olivo

Causita rellena de pulpito picado y bañado en su salsa de olivo y aceituna

ENTRADAS

Causa Limeña

Masita de papa aderezada con el secreto peruano relleno de mayo casera y pollito en trozos

ENTRADAS

Choritos a la Chalaca

Choritos frescos coronados con cebollita, tomate, choclo y limón al estilo chalaco

ENTRADAS

Festival de Causas

Mix de causitas de pulpo al olivo, causa limeña y de camarones

ENTRADAS

Leche de Tigre- Clásico

Trocitos de pescado en leche de tigre

ENTRADAS

Leche de Trigre-Carretillero

Pescado y camarón, con aros de calamar

ENTRADAS

Ostiones a la Parmesana

Deliciosos ostiones gratinados en quesito y su salsita

ENTRADAS

PAPAS A LA HUANCAINA

Papitas en rodajas bañadas en cremosa salsa de la clásica huancaína

ENTRADAS

PULPO AL OLIVO

Suaves laminas de pulpo bañados en una deliciosa salsa de aceituna al olivo

ESTILO CHIFA

Aeropuerto de Ave o Carne

Mezcla perfecta de arroz chaufa a elección de (Ave o Carne) y fideos chinos salteados al wok, con diente de dragón y tortilla de huevo montado

ESTILO CHIFA

Aeropuerto de Camarones

Mezcla perfecta de arroz chaufa con camarones y fideos chinos salteados al wok, con diente de dragón y tortilla de huevo montado

ESTILO CHIFA

Aeropuerto de Mariscos

Mezcla perfecta de arroz chaufa con mariscos y fideos chinos salteados al wok, con diente de dragón y tortilla de huevo montado

ESTILO CHIFA

Aeropuerto Especial

Mezcla perfecta de arroz chaufa(lomo, ave, camarón) y fideos chinos salteados al wok, con diente de dragón y tortilla de huevo montado

ESTILO CHIFA

Arroz Chaufa de Ave o Carne

Arroz salteado al wok a elección (ave o carne) y trozos de huevo de cebollín y salsa de soya

ESTILO CHIFA

Arroz Chaufa de Camarones

Arroz salteado al wok con camarones y trozos de huevo de cebollín y salsa de soya

ESTILO CHIFA

Arroz Chaufa de Especial

Arroz salteado al wok con trozos de huevo cebollín y salsa de soya (lomo, ave, camaron)

ESTILO CHIFA

Arroz Chaufa de Mariscos

Arroz salteado al wok con mariscos y trozos de huevo y cebollín y salsa de soya

ESTILO CHIFA

Tallarin Saltado de Ave o Carne

Fideos salteados con (ave o carne) cebolla, tomate y un toque salsa de soya

ESTILO CHIFA

Tallarin Saltado de Camarones

Fideos salteados con camarón, cebolla, tomate y un toque salsa de soya

ESTILO CHIFA

Tallarin Saltado Especial

Fideos salteados ( lomo, ave, camarón ) con cebolla, tomate y un toque salsa de soya

ESTILO CHIFA

Tallarín Saltado Mariscos

Fideos salteados con mariscos cebolla, tomate y un toque salsa de soya

PESCADOS Y MARISCOS

Arroz con Mariscos

Exquisito arroz cremoso preparado con una mezcla de mariscos frescos: camarones, calamares, mejillones y almejas, cocinados en sofrito de ají panca y culantro. Un plato del mar que enamora en cada bocado.

PESCADOS Y MARISCOS

Ceviche Ayahuaska

Ceviche de pescado, pulpo, camarón y erizos acompañado de aros de calamar crocantes

PESCADOS Y MARISCOS

Ceviche Carretillero

Ceviche clásico de pescado acompañado de aros de calamar

PESCADOS Y MARISCOS

Ceviche Clasico

Pescado, leche de tigre, camotito y choclo

PESCADOS Y MARISCOS

Ceviche Mixto

Mix de mariscos y pescado

PESCADOS Y MARISCOS

Tallerin Saltado de Mariscos

Jugoso fideo salteado con mariscos, tomate, cebolla y salsa de soya

POSTRES

Cheescake

maracuya

POSTRES

Crema Volteada

POSTRES

Suspiro Limeño

POSTRES

Tiramisu