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La Causa Limeña es uno de los platos más emblemáticos del Perú: una deliciosa preparación hecha con papa amarilla sazonada con limón, ají y sal, rellena con pollo deshilachado, atún o mariscos, acompañada de palta fresca, huevo y aceitunas. Su textura suave y su sabor equilibrado entre lo cremoso, cítrico y ligeramente picante la convierten en una entrada irresistible. Colorida, elegante y llena de tradición, cada porción de causa limeña representa lo mejor de la gastronomía peruana.
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El Ceviche es la joya de la gastronomía peruana: pescado fresco marinado al instante en jugo de limón, mezclado con cebolla roja, ají y culantro para lograr un sabor intenso, fresco y lleno de vida. Acompañado de camote, choclo y cancha crocante, cada bocado combina acidez, picor y tradición en una experiencia única. Perfecto para quienes buscan frescura, calidad y el auténtico sabor del mar en tu mesa.
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Platos de fondo
Cremoso guiso peruano de pollo desmenuzado en salsa de ají amarillo, pan remojado, leche y nueces, servido sobre arroz blanco y papas amarillas. Una delicia reconfortante llena de sabor.
Platos de fondo
Exquisito arroz cremoso preparado con una mezcla de mariscos frescos: camarones, calamares, mejillones y almejas, cocinados en sofrito de ají panca y culantro. Un plato del mar que enamora en cada bocado.
Platos de fondo
Clásico saltado peruano con tiras de lomo fino salteadas a fuego alto con cebolla, tomate y ají amarillo, acompañado de papas fritas crujientes y arroz blanco. Un plato lleno de sabor y tradición.
